回锅肉100克有几块

10-15块。100克的肉正常情况下就是一个拳头的大小，制作成回锅肉切的薄一些可以分成15块左右的数量；而肉切的厚一些的话，则会分成10块左右。觉得肉不够的话，其实可以在回锅肉里面多加入一些蔬菜，例如土豆、莲白、辣椒等，回锅肉里面的菜味道也不输给肉的。