五花肉要蒸多久才熟

20-50分钟。使用高压锅或电压力锅，只需要20分钟左右的时间即可。用普通锅来蒸五花肉的话就需要50分钟左右的时间才能够达到口感软烂的程度。在蒸五花肉之前可以将五花肉先放到冷水当中加热焯一下，去除掉里面的血水，之后再放入到锅里面，蒸出来的五花肉的肉香会更浓郁一些。