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熟油。在做小葱拌豆腐的时候,挑选新鲜的小葱也是至关重要的。在挑选小葱的时候,首先需要看小葱的外观颜色,新鲜的小葱应该是翠绿色的。在做小葱拌豆腐的时候,多数都是会选择熟的花生油。用花生油拌豆腐,味道上也是会更加美味一些的。
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