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1、将完整的春笋放入保鲜袋中,将其密封,放入冰箱冷藏保存,这样可以保存上三十天左右。
2、用纸箱装入适量的黄沙,将春笋尖朝上插入沙中,放置在阴凉通风处即可,可以减少水分流失。
3、将春笋去皮后放入水中浸泡,水里加入适量的食盐。
4、将其焯水后晾干放入冰箱冷冻。
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