台湾香肠要蒸多久

三分钟。台湾烤肠也叫做台湾风味烤香肠，简称台烤，具有中国传统风味，用猪肉、鸡肉、牛肉作为主要原料，通过复杂工序制作而成。烤熟的台湾烤肠香气四溢、外酥里嫩、色泽诱人，受到很多人的喜爱。挑选优质台湾烤肠时需要注意以下几点：

1、选择大小均匀、色泽日然鲜亮，让人看起来食欲大增的烤肠，色泽暗黑、烤熟后发黑的烤肠不要选购；

2、购买时封口牢固的烤肠为首选，封口不好的烤肠可能已经漏气进去，影响其吃起来的口感；

3、购买时摁压一下，选择弹性好、有肉粒状的烤肠，颗粒肉状少的烤肠含粉量大。