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台湾香肠|香香喷喷味道浓图解

菜谱 阅读(3.34W)
台湾香肠,香香喷喷味道浓图解

大家都比较喜欢吃香肠,尤其是在日常三餐之间饿了的时候特别喜欢吃一根香肠来饱腹,而且它特有的香味能引人更加入味,尤其很多街头小吃都有台湾烤香肠的招牌,既便宜又好吃,接下来一起学习一下在家里怎么做出台湾风味香肠

主料

猪前腿肉 :两斤

辅料

枫糖浆 :适量
红曲粉 :4克
羊肠衣 :6根

详细步骤:

台湾香肠,香香喷喷味道浓图解 第2张

第一步

肉切碎,加入生姜水 胡椒粉 料酒 玉米淀粉 鸡精 耗油 盐

台湾香肠,香香喷喷味道浓图解 第3张

第二步

羊肠衣用姜 蒜 白酒

台湾香肠,香香喷喷味道浓图解 第4张

第三步

肉灌入羊肠内

台湾香肠,香香喷喷味道浓图解 第5张

第四步

香肠分节

台湾香肠,香香喷喷味道浓图解 第6张

第五步

晾干九小时

台湾香肠,香香喷喷味道浓图解 第7张

第六步

剪开分节,水煮二十分钟

台湾香肠,香香喷喷味道浓图解 第8张

第七步

放入烤箱中层

台湾香肠,香香喷喷味道浓图解 第9张

第八步

150度烤25分钟

台湾香肠,香香喷喷味道浓图解 第10张

第九步

用串子串