咸鸭蛋能洗掉泥巴保存吗

可以。要是将咸鸭蛋的泥巴洗干净后再储存的话，注意要将鸭蛋表面的水分擦干后装到保鲜袋中再放到冰箱保存。因为咸鸭蛋表层的泥巴可以放止咸鸭蛋内部的水分流失，起到防腐的作用，所以洗掉了的话，要及时将未食用完毕的咸鸭蛋放到冰箱储存的。