带泥的咸鸭蛋保存时要洗吗

不需要。咸鸭蛋外面的泥巴是为了保护咸鸭蛋内部的构造，若把外面的泥巴洗掉就不能起到保护鸭蛋内部的作用了。咸鸭蛋保存时只需要将其用保鲜袋或者保鲜盒装好，然后放置于阴凉的地方，需要食用的时候再拿出来将外面的泥巴洗干净然后煮熟即可。