生的紫薯蒸多久能熟

15-20分钟。紫薯的个头不同，蒸紫薯使用的时间也会不一样。紫薯在蒸之前需要放在清水中浸泡，反复搓洗后，再用清水冲洗，这样可以将紫薯清洗的更加干净。蒸紫薯时，将紫薯冷水下锅，水开后蒸20分钟左右即可。蒸紫薯的过程中，可以用筷子扎一下，能将紫薯轻扎透，说明紫薯成熟。