怎样煮冻过的汤圆

直接放入冷水中煮即可。放入锅中后，要不断的搅拌，防止粘锅，但力气不要太大，太大会使汤圆变烂。水煮沸后再加入适量的冷水，等待再一次煮沸，再次加入冷水，这样的过程持续两次或者三次，最终汤圆完全漂浮起来即可捞出食用，汤圆的形状为圆形，被赋予了团团圆圆的美好寓意。