怎样煮冻汤圆

可以先把水烧沸，然后再把汤圆放进沸水里，等水再次烧开沸起来之后，慢慢搅拌汤圆，不要再盖锅盖了，一直搅拌，防止汤圆粘锅。等到汤圆表面变得更光滑，并且漂浮在水面上之后，就可以关火捞出了，捞汤圆的时候一定要小心，避免弄破汤圆，影响口感。