波波和珍珠的差别是什么

波波和珍珠的差别主要在大小、软硬成都以及口感。虽然波波和珍珠都是珍珠奶茶中的一种，但是波波和珍珠的大小却不相同，波波的大小比普通的珍珠颗粒更大更饱满。在软硬程度上，珍珠奶茶中的珍珠更加硬一些，口感更有嚼劲，而波波奶茶中的波波更加1弹，导致这种情况的主要是在制作过程中的不同，波波在制作中会加入一些其他原料，所以更加Q弹软糯。在口感上，珍珠奶茶中的珍珠是用木薯粉制成的，所以带有一股淡淡的木薯香味，而波波奶茶中的波波，在制作过程中加入了其他原料，所以带有其他味道。