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四川火锅底料的配方是什么
专业问答
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火
锅底
料要选择茴香，八角，桂圆，肉豆蔻，栀子等各种香料，要选择种类多样，但注意数量不要太多。各种香料搭配
羊肉
炒。出来的底料来做火锅底，不仅香气十足，而且还能去除羊
膻味
。
标签：
四川火锅
底料
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