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羊肉火锅底料配方是什么

专业问答 阅读(3.23W)

选择新鲜的羊肉或羊排骨切段,倒入油锅中炒,并适当添加茴香,八角,胡椒,豆蔻等香料,以去除羊膻味。同时加入其他肉类蔬菜以及姜葱蒜,以增加锅底的香气。翻炒至锅中水分蒸发,即可出锅。

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羊肉火锅底料配方是什么 第2张
羊肉火锅底料配方是什么 第3张