腊肉煮熟可以直接吃吗

可以。煮熟后，尤其是重复多煮几次的腊肉，味道不会太咸，而且煮熟后的腊肉柔软多汁，适合不吃重盐的人。将煮熟后的腊肉，切成片状，可以直接装盘食用或者与其他蔬菜加在一起再炒一下，但是炒的时候，不要再放盐。腊肉可以炒做成蒜薹炒腊肉、青椒炒腊肉、土豆炒腊肉等等。