重庆过年吃什么

汤圆、剁椒鱼头、红烧鲫鱼、炒腊肉、烤香肠、炸酥肉、炸年糕、八宝饭、烧白、粉蒸肉等。汤圆是重庆过年常见的美食，口味繁多，入口粘糯。八宝饭是用糯米、葡萄干、枸杞子白糖等食材蒸制而成的，入口风味十足。粉蒸肉是用五花肉、老抽、胡椒粉等食材蒸制而成的美食，入口肥而不腻。