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看颜色,看杂质,看分层。
1、良好的食用油的颜色是淡的,而不好的食用油颜色是浓的。
2、好的食用油是没有杂质的,而不好的食用油带有稍许或者较多的杂质。
3、倘若食用油的里面有分层的情况,则说明这种食用油是不同种油类混合掺杂的,而静置没有分层情况的食用油则是较好的食用油。
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