煮毛豆煮多长时间

10分钟左右。毛豆冷水下锅，煮开后继续再煮10分钟就能熟透。煮的时候可以适当加入盐或者花椒大料增加口感。煮的时间若是太长，或者是在煮的时候盖上锅盖，就会让毛豆变黑或者煮过头了，这样会让毛豆的口感变差，失去豆子的味道，所以需要注意。