>
主料
辅料
具体步骤
1.包菜洗净,用手撕成大块。
2.尖椒切末,蒜头拍碎。
3.起油锅,爆香蒜头。
4.倒入包菜大火快炒。
5.待包菜炒软,放盐调 味。
6.放尖椒接着炒。
7.出锅前放适量生抽。
8.装盘OK。
烹饪技巧
注意火候,大火快炒。炒的过程中不用放水了。
图文推荐