「DIY美食」手撕茄子怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：200

辅料

酱油 ：适量
葱姜蒜 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.茄子去头尾，洗净。

2.锅中放水，煮茄子。

3.准备葱姜蒜。

4.煮熟的茄子用手撕开。

5.加上蒜姜末。

6.加酱油和麻油。

7.撒葱花。完成。

烹饪技巧

茄子煮熟后，手撕的时候不要把水分挤去。