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冰糖。冰糖葫芦是家喻户晓的一种零食,主要材料是糖和山楂,糖主要是冰糖,因为冰糖常见,成本低,效果比白糖和红糖好,除了冰糖之外,还可以用麦芽糖、蔗糖,但是现实生活中常用的就是麦芽糖和冰糖,一是因为常见,二是因为制作出来的冰糖葫芦不那么粘牙。
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