肥肠为什么煮不软

1、可能是因为用的器具出现破损导致压力不够。

2、若是在高原地区的话，因为压力的原因水温是达不到100摄氏度的，这时就需要用到特殊工具了，比如说高压锅。

3、可能是因为水温没达到要求，要煮熟食物温度必须要到100摄氏度左右。