北京大暑天吃什么

面条、莲子汤、鸡蛋、饺子、凉糕。面条是常见的食材，包括手擀面、拉面、炒面、抻面、 汤面、油泼面等，面条做好后，需要尽快食用，以免影响口感。莲子汤是家常汤品，是由莲子作为主要食材制作而成，包括红枣莲子汤、银耳红枣莲子汤等，喜欢喝甜味的莲子汤，可以添加适量的冰糖。