北方大暑这天吃什么

吃面条，喝暑羊，莲子汤等。面条在煮制的时候，可以加入少许的食用盐，加了食用盐煮的面条会比较的劲道，不容易断，口感上也会更美味。煮面条的时候还可以加入一些蔬菜，比如油麦菜，豌豆苗，小白菜、生菜等蔬菜丰富口感，也可以加煎蛋、荷包蛋或者一些肉臊子。