北方大暑吃什么传统食品

面食、烧麦、鸭脖、面窝、虾子、胡辣汤等等。面食可以是汤面也可以干的拌面，搭配上各种浇头，面条劲道汤汁美味。烧麦使用面皮包裹着糯米以及肉粒等食材蒸熟后制作而成，口感黏稠。鸭脖经过特殊腌料腌制后，入味可口。面窝使用玉米面制作而成，口感香软清甜。