苏州大暑吃什么传统食物

绿豆汤、虾子鲞鱼、莲子、莲藕、荷叶粉蒸肉、蟹黄、羊汤等等。绿豆汤味道清甜爽口，在熬煮时，可以放入适量的冰糖或白砂糖调味。将绿豆煮至开花状即可，其放凉冷却后饮用最佳。荷叶粉蒸肉制作时，先将猪肉裹上米粉，撒上调料，在用荷叶包裹起来，放置在锅中蒸熟即可。