大暑南方吃什么传统食物

仙草、煎青草豆腐、冬瓜荷叶汤、凉拌素菜、羊肉汤、糯米、鸡蛋、面条等等。冬瓜荷叶汤制作时，可以加入适量的白糖调味，使其口感更香甜，在熬煮时，用瓦罐煨煮最佳。羊肉汤味道清香爽口，汤汁雪白，羊肉软烂入味，在熬煮时，可以放入适量的胡椒粉，提升汤汁的鲜味。