处暑北方吃什么传统食物

烤鸭、鸭汤、饺子、银耳。处暑过后，气候逐渐转凉，日夜温差较大。民间有句话则是处暑送鸭，无病各家，一锅暖暖的老鸭汤是处暑时节最佳菜肴。饺子是北方家庭各个时节必不可少的菜肴。除了吃鸭、吃饺子、银耳之外，有的家庭还会煮凉茶、酸梅汤，酸梅汤的口感是酸酸甜甜的。