处暑是立秋之后的第一节气，同时也标志着伏天的一个真正意义上的结束。处就是停止的意思，好像就是说夏天藏起啦的意思。在处暑合格节气里面，我国的很多地方都有不同的饮食习惯，那么今天我们就来了解处暑广东吃什么传统食物。
处暑广东吃什么传统食物
1. 冬瓜莲子煲老鸭
广东人在饮食上有一个很其他省份不同的饮食习惯，就是特别喜欢汤汤水水的食物。及即使在处暑这天也是离不开和汤的，首先介绍的就是这款冬瓜莲子煲老鸭。冬瓜有滋阴暖胃的功效，莲子是很好的去火气的天然食材，而鸭子肉的话，不仅可以滋阴清热，还可以补血养胃。
夏天过去秋天到来，夏天的暑气还没有完全从人的身体内散去，秋天的干燥，让人也是觉得烦躁的不行，所以这款冬瓜莲子煲老鸭就成了广东人的处暑的最爱。莲子帮助驱散体内的热气，冬瓜和鸭肉能够有效滋润人们身体。
2. 赤小豆红豆煲生鱼汤
说到广东人处暑吃到的汤食的话，这款赤小豆红豆煲生鱼汤肯定是逃不掉的。本身广东人就喜欢吃鱼，所以，鱼汤肯定是广东人的必选了。但是，处暑的时候怎么喝鱼汤，喝什么鱼汤就显得尤为重要了。
赤小豆就是我们常说的小红豆，红豆是能够有效消除人体内湿气的一种特别好的天然食材石材，夏天人们容易在体内储存湿气，在伏天结束的时候，喝点赤小豆汤确实是很不错的。广东人选择吃赤小豆红豆煲生鱼汤，一是这个原因，还有一个就是鱼肉相对来说也是比较容易消化的，不会给人的肠胃带来太大的负担。
处暑是一年当中比较重要的节气，主要是在这个节气里面，如果选择对了吃的食物，对于整个冬天乃至来年的身体状况都会是棒棒的。广东人的饮食习惯就决定了他们在处暑这个节气的时候回选择喝一些汤，除了上面说到的这些，其实还有很多的养生汤。
