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可以。香其酱是东北地区的一种豆瓣酱,且销量居黑龙江省榜首,主要成分是黄豆酱,其实炒回锅肉用到的豆瓣酱本来就是依据个人口味来选择的,在四川一般都是选用豆瓣酱来炒回锅肉,香其酱同样可以达到美味的效果,经过炒制后更加香醇。
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