蒸猪肉汤要多久

40分钟左右。蒸汤比炖汤需要的时间要更久一些，根据猪肉的厚度、多少来掌握蒸的时间，一般40分钟就可以熟了。蒸猪肉汤一定要使用开水，开水上锅蒸，这样制作出来的汤味道鲜美。蒸猪肉汤不必放料酒去腥，放入姜丝和白胡椒粉去腥即可。