蒸包子要多长时间能吃

水开后蒸10-15分钟。包子的馅料较多，有素馅和肉馅之分，素馅的包子，水开之后蒸十分钟左右即可，肉馅的包子，水开后蒸十五分钟左右才能熟透，包子的个头偏大，则需要延长蒸制的时间。蒸包子需要冷水下锅，这样蒸出来的包子完整度会比较好，而且不容易塌陷。