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将发面饼敞开放置一会儿风干一部分水汽或是在面饼上放置一些葡萄干、大枣等各类坚果吸收一下水分，或是加入一些白面直至不稀为止。太稀的面糊蒸出来的面饼没有劲道松松软软的，食用起来口感不好。面糊比例调配适中蒸出来面饼Q弹劲道、软糯香甜、美味可口
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