超市买的冷冻巴沙鱼可以香煎吗

可以。煎之前需要将巴沙鱼化冻。巴沙鱼的做法有很多，还可以清蒸。挑选巴沙鱼时要选择日期新鲜的，若是鱼冰层过厚可能是放太久不新鲜了。吃不完的巴沙鱼可以放入冰箱冷冻保存，制作好的则需要冷藏保存，建议不要放太久，否则会使鱼的口感变差。