赖尿虾怎么才看得出熟没熟

虾身完全变红。濑尿虾一般煮15分钟，不熟的濑尿虾是不能吃的。濑尿虾烹饪前一定要用小刷子仔细的清洗腹部，里面会有很多的细菌和寄生虫，可以用盐水浸泡一下，有很好的消毒杀菌作用，烹饪的时候配上姜片有很好的去腥提鲜作用。