大暑苏州吃什么

冬瓜汤，绿豆汤，五香肉等。大暑时节前后是一年中最热的时候，苏州地区的人民在大暑时节时一般会吃五香肉，喝冬瓜汤，绿豆汤等。冬瓜和绿豆属于寒性食物，清热解暑。冬瓜与裙带菜，豆腐一起熬汤，加入虾皮提味儿。将冲洗干净的绿豆放入高压锅中煮十分钟，冷却后即可食用。