基围虾炒多久才会熟

炒基围虾需要时间的长短主要取决于基围虾个头的大小。个头大小适中的基围虾大约炒一到三分钟即可，最多不能超过三分钟。油锅热后，把基围虾放进锅中，将火开至最大，翻炒至基围虾表皮的颜色变为红色，虾身发生弯曲便可，需注意炒制的时间不宜过长，基围虾的口感会变。