怎样挑选母榴莲

1、看榴莲的外观。榴莲也有公母之分，母榴莲是圆滚滚的，皮薄肉多。看榴莲的外观可以根据榴莲的开裂程度，榴莲开口越小，说明越新鲜。而且刺也比较少，尾部是平的。

2、用手轻轻捏一下榴莲的刺，若可以轻松的将两根刺捏在一起，说明是肉多皮薄的。