怎样挑选榴莲

看外形。不成熟的榴莲味道既不香甜也有怪异的腥涩味，过熟的榴莲因为内部水分蒸发也十分干瘪，也失去了榴莲的香甜口感，因此买榴莲应当挑选个头膨大饱满、外刺整齐并且有均匀裂口的榴莲，透过裂口可以看到内部橙黄绵软的果肉，这样的榴莲成熟得当，适宜选购。