桂花酒要多少度的酒泡

50度左右的酒。在酿制桂花酒之前，要先把桂花提前腌制一下，这样做之后，是可以让桂花的密度增加，能够直接沉到底部。在酿制桂花酒的过程中，建议放入适量的干红枣以及干桂圆，会使得桂花酒的味道喝起来更加的醇正。为了让桂花酒不至于太苦，可以放入一些冰糖。