泡杨梅用多少度的酒比较好

40-50度的白酒。用杨梅泡制杨梅酒可以选择清香型40-50度的白酒，泡制的过程要用玻璃瓶或者陶瓷瓶装，切忌用塑料瓶。泡酒的杨梅也不要选择过于熟透的，杨梅软的和烂也别要。泡好以后的瓶子要放置在密封和放阴凉和通风处。