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葵花油炸东西起泡沫怎么回事

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1、所炸制的食物中含有的水分过多。若是将水分含量过多的食材丢进葵花油中炸制的话,就会导致油脂内的油泡比较多,因为水汽在受热后变成水蒸气就会产生气泡浮沫。

2、增加油的温度。若是葵花油的温度比较低,在炸制食物时就会容易起泡沫。

葵花油炸东西起泡沫怎么回事
葵花油炸东西起泡沫怎么回事 第2张
葵花油炸东西起泡沫怎么回事 第3张