主料
鸡蛋 :100隔夜米饭 :150
辅料
油 :适量虾仁 :适量
胡萝卜 :适量
火腿 :适量
玉米 :适量
苑豆仁 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.火腿切小丁备用,玉料掰粒、胡萝卜切小丁。
3.鸡蛋打散
4.虾仁去掉虾线
5.热油锅先煎鸡蛋
6.边煎边铲散,越散越好。
7.下入胡萝卜翻炒
8.加入苑豆仁翻炒
9.加入玉米粒翻炒
10.下入虾仁炒熟。
11.加入火腿翻炒。
12.下入胡椒粉调味。
13.最后下入隔夜饭翻炒均匀便可。
米饭要隔夜的放冰箱的,炒出来的饭一粒一粒,都不会粘住。