食材明细
全麦红糖果干面包的做法步骤
1、将称量好的牛奶倒入面包桶中;
2、在面包桶的一角放入白糖;
3、盐放入面包桶的另一个角上;
4、倒入面包粉和全麦粉;
5、将面包桶安装到面包机中;
6、在两个投料盒中分别放入酵母、桂圆干和浸泡过的蔓越莓果干;
7、盖好投果料盖,选用菜单4超级和风程序,按下启动键;
8、第一次搅拌完毕后,按下停止键,放入软化的黄油;
9、再一次选择菜单超级和风程序,按下启动键;
10、3个小时45分钟后,就能听到滴滴的声音,“红糖果干全麦面”包就制作完成了。
小窍门
1.先前准备工作:倒入牛奶,糖和盐分别放在面包桶的各一角,放入面粉;将面包桶放入面包机中固定好,再在各自的投料盒分别放入果干和酵母;
2.我采用的是后油法,在选择一个面包机菜单后,先搅拌一次,按下停止键,再放入软化的黄油;最后重新开启一个制作程序,一键完成。