>
主料
辅料
具体步骤
1. 三个蛋白分三次加40克糖打至湿性发泡。
2. 将面粉、盐、泡打粉混合过筛加入打发好的蛋清内,搅拌均匀,(搅拌时不要画圈)入模。我没有天使蛋糕模,用的是6升电饭煲内胆。
3. 烤箱150度预热,放入倒数第二层。上下火150度烤20分钟 。
图文推荐