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主料
辅料
具体步骤
1.将茄子切成条或片状,随个人喜好
2.辣椒切丝
3.开火,由于茄子吸水,多放些油,放入葱花爆香,
4.放入辣椒翻炒片刻,再放入盐、酱油、蚝油,继续翻炒
5.美味的茄子辣椒就可以盛盘出锅啦!
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