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“香辣美味,快手菜。”
1、鸭蛋洗一下皮,敲入碗中。
2、加少许盐搅散。
3、青椒洗净,去蒂去籽,切丝。
4、锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入青椒丝加盐调味,翻炒几下即可。
5、出锅装盘。
6、简单美味。
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