吐司麪包又名切片面包,它可以搭配各種食物形成一道美味的早餐,這道香蕉牛奶吐司就是在吐司中加入維生素豐富的香蕉,然後同鈣質豐富的牛奶混合在一起做成的吐司餡料,用做早餐配料,清爽可口且味道香甜,早餐吃上一些心情可以愉悅一上午。
主料
高筋麪粉 :318牛奶 :74
香蕉 :1個
輔料
黃油 :30鹽 :3
雞蛋 :1個
酵母 :4
具體步驟
麪包機桶中加入鹽煉奶奶粉香蕉
18克的高粉加入74克牛奶小火加熱至糊狀放溫
倒入麪包機桶內,加入高粉,加入酵母
麪糰揉至出膜後放冰箱發酵17小時
取出排氣
分成六個小麪糰
取三個擀好放入模具中
二發八分滿刷蛋液,烤箱180度預熱10分鐘,烤35分鐘取出放涼