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主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切條備用
2.炒鍋燒熱到少量油
3.加一勺豆瓣醬和一勺油潑辣子炒勻
4.都讓切好的豆腐,翻炒均勻
5.加少量鹽(口味輕的可以也可以不加)
6.再放入適量生菜炒勻就好
7.香辣可口的豆腐就出鍋了
烹飪技巧
因爲豆瓣醬是鹹的。口味輕的鹽也可以不加。
生菜生的就可以吃,放入鍋裏要快速翻勻出鍋。
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