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主料
輔料
具體步驟
1. 單凍海蝦仁化凍 洗淨瀝水後用鹽、糖、黃酒拌勻再加入薄芡粉
2. 菠蘿切成小丁待用青椒和紅椒是起着點綴作用滴 切小片即可
3. 炒鍋入油 油微溫時倒入蝦仁劃炒 裝出
4. 炒鍋洗淨入油放入蔥姜 起香後倒入菠蘿丁和蝦仁加少鹽翻炒片刻
5. 出鍋前放入青紅椒裝盤即可
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